Orégano: o tempero oficial das pizzas

oregano

O orégano é o tempero oficial das pizzas, ele está presente em todos, ou praticamente todos, os sabores salgados. Conheça mais sobre essa erva abaixo e aproveite os seus benefícios.

Erva aromática bastante conhecida

O orégano é uma erva aromática bastante conhecida, utilizada principalmente como tempero na finalização de pizzas. Porém, seus benefícios vão muito além de realçar o sabor dos alimentos, pois traz inúmeras vantagens à nossa saúde.

Por que devemos consumir orégano

Ele faz parte da mesma família que a hortelã, então suas propriedades e nutrientes são semelhantes, tanto na culinária quanto na medicina;

  • Previne gripe, desintoxica o corpo, fortalece os ossos;
  • Controla a pressão arterial e os batimentos cardíacos;
  • É antioxidante e antibacteriano;
  • Diminui as cólicas menstruais e regula o ciclo menstrual;
  • Estimula a digestão, diminuindo a formação de gases e prevenindo cólicas intestinais;
  • É um diurético leve, prevenindo inchaço e dores nas pernas;
  • É antifúngico, prevenindo ações principalmente dos fungos causadores da candidíase;
  • Fortalece o sistema imunológico, inibindo doenças;
  • Controla o colesterol no sangue.

Como utilizar orégano

Para obter os benefícios citados acima, geralmente se utilizam as ervas secas. Porém, para evitar problemas menstruais, sugere-se fazer um chá com as folhas frescas, de preferência, ou então mastigá-las.

Popularmente, o orégano é colocado nas pizzas, mas o tempero pode ser incluído em qualquer preparação salgada, como massas, tortas, molhos, saladas, pastas, queijos, farofa, sanduíches, suco de couve, inclusive em substituição do sal.

Sempre presente no seu cardápio

Agora que você conheceu todos os benefícios do orégano, que vão muito além de um mero tempero, recomendamos que o inclua em suas preparações diárias. Que tal começar a consumi-lo daqui a pouco, em uma deliciosa pizza?

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